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柠檬酸产业调研报告（2023版）

健康网讯：

【报告名称】：柠檬酸产业调研报告（2023版）

【报告类别】：年度产品报告 

【完成日期】：2023年8月

【报告格式】：电子版、报告全文纸版(彩色) 

【交付方式】：EMAIL电子版或EMS印刷版 

【价　  格】：￥25000  

【联 系 人】：010-68012929-2106/2133 周经理（13683219522 ）、原老师

【内容简介】：

柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，广泛应用于食品、饮料、日化、医药等领域。

20世纪60年代，天津工业微生物研究所、上海工业微生物研究所首次采用木薯为原料发酵生产柠檬酸，并筛选培育出优秀的耐高糖、耐高柠檬酸并具抗金属离子的黑曲霉高产柠檬酸菌株，成功实现了产业化。20世纪90年代，我国成为柠檬酸生产大国，生产企业达到120多家。2007年6月，国务院发布《节能减排综合性工作方案》，柠檬酸行业被列入重点淘汰落后产能行业，奖励产能不足2万吨的生产装置退出，不再鼓励新建5万吨以下的生产装置。2008年9月起商务部实行柠檬酸出口许可证制度。国内柠檬酸产业由野蛮的自由竞争时代走向领先企业垄断竞争时代。2014年，工信部宣布柠檬酸行业不再被列入重点淘汰落后产能行业。产业的进入和退出调节再次交由市场来完成。截至目前，我国具有生产能力的柠檬酸企业有8 家。

中国是全球柠檬酸主要生产国和出口国，占全球柠檬酸出口总量的70%以上。2022年，全球柠檬酸出口量149万吨，其中中国出口123吨；柠檬酸盐及酯出口38万吨，中国出口26万吨。2021-2022年受疫情影响，国际产能受限，我国柠檬酸出口量价齐增。2022年下半年以来，随着国际产能陆续恢复，同时国内柠檬酸价格高位，外贸订单流失较多，2023年上半年出口量价齐跌。

本报告针对柠檬酸的市场规模、增长趋势、重点竞争企业格局、出口市场和价格变化等进行了详细的统计和分析，对未来市场发展潜力和趋势进行了客观的评估和预测。